1 liter susu cair
3 bungkus agar-agar bubuk rasa coklat
30 gram bubuk coklat
150 gram blue band
5 kuning telur
200 gram gula pasir
6 putih telur
cara membuat :
-rebus susu, agar-agar bubuk dan coklat bubuk sambil diaduk hingga mendidih- tambahkan blue band , aduk rata dan sisihkan
- kocok kuning telur dan sebagian gula sampai kental. tuang adonan puding kedalam kocongan kuning telur sambil dikocok rata, sisihkan
kocok putih telur sampai setengah mengembang. tambahkan adonan puding sedikit demi sedikit terus kocok sampai rata. tuang kedalam cetakan biarkan beku. siap disajikan
** porsi 16 potong
Tidak ada komentar:
Posting Komentar